ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ УДОБРЕНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИНОГРАДА И ВИНА СОРТА ШАРДОНЕ

Дергунов А.В., Лукьянов А.А.
DOI 10.12737/2073-0462-2023-12-16Странницы 12-16
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
урожайность виноградапрепараты некорневого действиявиноделиекомпоненты винакачество винадегустационный анализ
СПИСОК ПРОЦИТИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
  1. Егоров Е.А. Научное обеспечение виноградовинодельческой отрасли АПК России // Вестник Российской академии наук. 2016. Т. 86. № 5. С. 406–411.
  2. Цифровое моделирование процессов управления качеством винодельческой продукции / Е.А. Егоров, Ж.А. Шадрина, Н.М. Агеева и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2022. № 5 (389). С. 105–108.
  3. Plant salttolerance mechanisms / U. Deinlein, A.B. Stephan, T. Horie, et al. // Trends Plant Sci. 2014. Vol. 19. P. 371–379.
  4. Дергунов А.В., Курденкова Е.К. Влияние культуры ведения винограда и агротехнических приёмов на его урожайность и качество вина // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2021. Т.16. №2 (62). С. 11–15.
  5. Егоров Е.А., Петров В.С. Создание устойчивых саморегулирующихся агроценозов винограда в условиях умеренно-континентального климата юга России // Вестник российской сельскохозяйственной науки. 2017. № 5. С. 51–54.
  6. Эффективность применения регулятора роста Фуролан на культуре винограда / Н.И. Ненько, Е.А. Егоров, И.А. Ильина и др. // Агрохимия. 2015. № 9. С. 46–53.
  7. Методическое и аналитическое обеспечение организации и проведения исследований по технологии производства винограда. Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2010. 182 с.
  8. Гержикова В. Г. Методы технохимического контроля в виноделии. Симферополь: «Таврида», 2002 г. 260 с.
  9. Горбунов И.В. Особенности фенологических показателей сортов винограда Анапской ампелографической коллекции в связи с аномальными погодными условиями // Известия ОГАУ. №1 (87). 2021. С. 98–101.
  10. Высокомолекулярные соединения в сусле новых сортов и клонов винограда / Н.М. Агеева, И.А. Ильина, Н.И. Ненько и др. // Химия растительного сырья. 2019. № 4. С. 97–103.
  11. Взаимосвязи между элементным составом винограда, почвы с места его произрастания и вина / З.А. Темердашев, А.Г. Абакумов, А.А. Халафян и др. // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. 2021. Т. 87. № 11. С. 11–18.
  12. Consumption of a Polyphenol-Rich Grape-Wine Extract Lowers. Ambulatory Blood Pressure in Mildly Hypertensive Subjects / R. Draijer, Y. Graaf, M., Slettenaar, et al. // Nutrients. 2015. Vol. 7. P. 3138–3153.
  13. Дергунов А.В. Влияние сорта спиртующего агента и процессов выдержки на качество ликёрных вин // Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2016. Т. 6. № 4 (19). С. 127–132.
  14. Analysis of vineyard differential management zones and relation to vine development, grape maturity and quality / J.A. Martinez-Casasnovas, J. Agelet-Fernandez, J. Arnó, et al. // Span. J. Agric. Res. 2012. Vol. 10. No. 2. P. 326–337.
ДЛЯ ЦИТИРОВАНИЯ
Дергунов А.В., Лукьянов А.А. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ УДОБРЕНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИНОГРАДА И ВИНА СОРТА ШАРДОНЕ // Вестник Казанского государственного аграрного университета стр. 12-16. DOI:10.12737/2073-0462-2023-12-16